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素材にこだわる焼菓子とパンのお店/オンラインパティスリーtk3

素材が主役のパティスリー 素材のプロが作るお菓子 オンラインショップtk3

About わたしたちについて

美味しいお菓子は 素材の追求から

TK3が大切にしているのはお菓子を作るための"素材たち"です。
パティシエの竹内は長年、ナッツやフルーツ等の 原材料の仕入れに携わってきた" 素材探しのプロ "
納得がいくまで厳選した素材で作る 魅力的なお菓子たちを皆様にお届けします。

Feature 3つの特徴

  • 01

    毎日、良い食材/素材を探しています

    ふと立ち寄った道の駅で出会ったフルーツ。 生産者の情報をもとに直接、農家さんへ出向きます。
    海外から質が良く新鮮な素材を仕入れることが可能なのも素材のプロならでは。
    真摯に作られた食材から作る至福のお菓子をお楽しみください。
  • 02

    本場の味をもっと手軽に食べてもらいたい

    フランス/パリではかつてお菓子の量り売りが主流でした。 それは、ひとつ一つの味のインパクトが大きいから。
    そんなフランスのお菓子は日本でも多くの人々を虜にしています。
    TK3では本場の味をもっと気軽に楽しんでいただきたい。そんな想いで手間を惜しまず日々試行錯誤を重ねています。
  • 03

    厳選された原材料

    例えば、お菓子に使用しているのは主にフランス産のバター。
    肥沃な土地で作られた発酵バターは 口に入れるとうっとりするようなミルクの風味が広がります。
    「そのまま食べてしまいたい」と言われるほど 美味しいバターをふんだんに使い、丁寧に焼き上げています。

Pick Up ピックアップ

数量限定

パンを超えた生チョコパン

カカオ分75%のクーベルチュールチョコレートはほろ苦い大人の味
濃厚なクーベルチュールチョコレートが甘めの手づくりオレンジピールシロップ漬けとベストマッチ。
あと引く軽さ、美味しさ、あっというまに完食してしまいそう。
レンジで10秒トロ〜リ最高の食感・・・
数量限定

とろ〜りガトーショコラ

クーベルチュールチョコレート100%にフランス産発酵バター
まったりとしたチョコレートそのものの美味しさを味わってください。
冷蔵、常温それぞれ異なる味わいをお楽しみいただけます。
コーヒー、紅茶、赤ワインなどいろいろな飲み物とのペアリングを試してみるのも楽しいです。

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